Študentje drugega letnika smo preživeli nepozaben teden v Latviji, natančneje v Rigi. Obiskali smo šolo v mestu Olaine, kjer so nas toplo sprejeli. Udeležili smo se zanimivega predavanja, sodelovali pri laboratorijskih vajah in pridobili nova strokovna znanja.
Obiskali smo tudi podjetje Skrīveri, ki je znano po izdelavi bonbonov in drugih sladkih izdelkov. V sklopu masterclassa smo se preizkusili v izdelavi bonbonov iz marcipana. Izkušnja je bila zelo zanimiva.
Ogledali smo si še mesto Riga, obiskali mestno tržnico in lokalno pivovarno, za konec pa na hitro skočili še do morja, v kraj Jūrmala.
Posebna zahvala gre profesorici Polonci Leskovar Mesarič, ki je vse odlično organizirala in se zelo potrudila, ter profesorici Zdenki Masten, ki nas je ves čas spremljala in skrbela, da je vse potekalo gladko. Obe sta s svojo predanostjo pomembno prispevali k tej čudoviti izkušnji.
Hvala vsem, ki ste omogočili to izmenjavo. Domov smo se vrnili polni lepih vtisov in novega znanja.
S hvaležnostjo,
študentje 2. letnika
