To ne velja le za mladino. Vseživljensko učenje pridobiva na pomenu – vedno več ljudi se zaveda, da se izobraževanje ne konča s formalno izobrazbo. Nova znanja nam omogočajo, da smo konkurenčni na trgu dela, da si olajšamo naše delo in lasten razvoj.
V Medpodjetniškem izobraževalnem centru IC Piramida, skrbimo, da smo s ponudbo neformalnih izobraževanj aktualni in visoko strokovni. Vsa izobraževanja se odvijajo pod vodstvom odličnih učiteljev z dolgoletno prakso na strokovnem področju. Za določene vsebine iščemo tudi zunanje strokovnjake, tako, da so udeleženci naših izobraževanj vedno seznanjeni z najnovejšimi dognanji, spretnostmi in trendi.
S številnimi tečaji, delavnicami pokrivamo vsebine na področju zdrave prehrane in živilstva. S vsebinami se prilagajamo ciljnim skupinam, ki so lahko odrasli, študentje ali osnovnošolska mladina. Za slednje pripravljamo tudi naravoslovne dneve. Programe pripravljamo sami ali po dogovoru s šolami.
Več na povezavah in kontaktu: mic@icp-mb.si
Datum izvedbe: september 2026
Število udeležencev: max. 15
Spoznajte pražita, njihovo hranilno vrednost in možnosti vključevanja v sodobno prehrano. Na delavnici boste odkrivali njihove značilnosti ter praktične načine uporabe pri pripravi raznolikih in okusnih jedi.
Datum izvedbe: 21. oktober, ob 16h
Število udeležencev: max. 15
Naučite se pripraviti okusen ajdov kruh z orehi – od izbire sestavin in priprave testa do pravilnega vzhajanja in peke. Spoznali boste uporabne pekovske postopke ter nasvete za pripravo aromatičnega kruha s hrustljavo skorjo.
Datum izvedbe: 17. november, ob 16h
Število udeležencev: max. 15
Odkrijte, kako lahko mikrozelenjava s svojimi barvami, okusi in teksturami obogati sodobne sladice. Na ustvarjalni delavnici boste spoznali zanimive kombinacije sestavin ter pripravili privlačne sladice s svežim in nekoliko drugačnim značajem.
Datum izvedbe: december 2026
Število udeležencev: max. 15
Pripravite elegantne praznične sladice, postrežene v kozarcih. Spoznali boste sestavljanje različnih plasti, usklajevanje okusov in tekstur ter načine dekoriranja, s katerimi boste navdušili goste ob prazničnih priložnostih.
Datum izvedbe: december 2026
Število udeležencev: max. 15
Vstopite v svet slaščičarstva in usvojite temeljne postopke priprave sladic. Delavnica je namenjena vsem, ki želijo pridobiti praktično znanje, spoznati uporabne slaščičarske trike ter samozavestneje ustvarjati sladke dobrote.
Datum izvedbe: 19. januar, ob 16h
Število udeležencev: max. 15
Spoznajte postopek izračunavanja energijske in hranilne vrednosti živil ter sestavljenih obrokov. V računalniški učilnici boste na praktičnih primerih preverili vsebnost energije in posameznih hranil ter se naučili pravilno razlagati dobljene rezultate.
Datum izvedbe: februar 2027
Število udeležencev: max. 15
Spoznajte skrivnosti priprave priljubljenih slovenskih štrukljev. Na delavnici boste pripravili testo in nadeve, se naučili pravilnega oblikovanja ter spoznali različne načine kuhanja oziroma peke te tradicionalne jedi.
Datum izvedbe: marec 2027
Število udeležencev: max. 15
Ustvarite sodobne sladice v privlačnih posameznih porcijah. Spoznali boste aktualne slaščičarske tehnike, kombiniranje različnih okusov in tekstur ter estetsko oblikovanje in dekoriranje sladic.
Datum izvedbe: april 2027
Število udeležencev: max. 15
Spoznajte pot sestavin od njihove pridelave do okusnega obroka na krožniku. Delavnica spodbuja uporabo svežih, sezonskih in lokalnih živil ter premišljen in trajnosten odnos do priprave hrane.
Datum izvedbe: april 2027
Število udeležencev: max. 15
Pripravite burger od začetka do konca – od izbire in mletja mesa do oblikovanja, pravilne toplotne obdelave ter sestavljanja končnega izdelka. Spoznali boste tudi pomen primernih dodatkov, omak in ravnovesja okusov.
Datum izvedbe: maj 2027
Število udeležencev: max. 15
Spoznajte ključne korake priprave odlične domače pice. Naučili se boste zamesiti testo, pravilno voditi fermentacijo, oblikovati pico ter jo speči tako, da bo imela rahlo notranjost in okusno zapečeno skorjo.
MEDPODJETNIŠKI IZOBRAŽEVALNI CENTER
V Medpodjetniškem izobraževalnem centru IC Piramida pripravljamo naravoslovne dneve za osnovne šole. Učenci lahko spoznajo delo v pravi pekarni in se preizkusijo v peki peciva – od zamesitve, oblikovanja in vzhajanja testa do pečenja in pokušine končnih izdelkov. V slaščičarski delavnici pa se učijo priprave sladic ter dekoracije, ob tem pa jim učitelji pokažejo tudi izdelavo zdravih sladic iz domačih surovin.
Za vstop v učne delavnice je obvezna zaščitna obleka (bela majica in predpasnik), ki jo učenci prinesejo s seboj. Prispevek za delavnico znaša 2 EUR na učenca, minimalna cena izvedbe pa je 50 EUR, vključena pa je tudi degustacija izdelkov. Ob dnevih odprtih vrat šole vabimo na brezplačne delavnice Vesela jesen.
Pri izvedbi delavnice se prilagajamo željam učiteljev in učnim načrtom osnovnih šol.
Vsem učencem in spremljevalcem želimo prijeten in poučen dan na naši šoli!
Kontakt: 02 320 86 40; mic@icp-mb.si
