Naše dijakinje Gabriela, Lana, Anamarija, Klara, Nika in Neli so del svoje delovne prakse preživele na Hrvaškem, saj so od 7. do 26. septembra 2026, nabirale izkušnje v Sisku in Jablancu. V okviru projekta Erasmus+ so se, v sodelovanju z našo partnersko šolo Kulinarski Institut Kul IN, naučile marsikaj novega, spoznavale so nove metode izdelovanja sladic ter navezovale stike z vrstniki iz drugih držav.
Svojo Erasmus+ izkušnjo so opisale:
Zelo smo vesele, da smo se odločile za sodelovanje v programu Erasmus+, saj smo imele priložnost oditi na delovno prakso na Hrvaško skupaj s svojimi sošolkami. Z ICP Maribor, smerjo slaščičarstvo, smo se najprej za en teden odpravile v Sisak, nato pa smo še dva tedna preživele v Jablancu. Celotna izkušnja nam je bila zelo všeč, saj smo se veliko novega naučile, spoznale drugačno okolje in preživele veliko lepih trenutkov skupaj.
Med delovno prakso smo se ukvarjale predvsem s pripravo različnih slaščic. Izdelovale smo monoporcijske sladice, praline, pecivo za zajtrk in sladice za kosila. Naučile smo se veliko novih tehnik priprave in dekoriranja sladic, predvsem pri izdelavi monoporcijskih sladic, ter pridobile veliko novega znanja, ki nam bo koristilo tudi v prihodnosti. Zanimivo nam je bilo, da smo lahko preizkusile nove stvari in se naučile drugačnih postopkov, kot smo jih vajene v šoli. Poleg slaščičarskega znanja smo se naučile tudi nekaj hrvaščine, kar je bila za nas dodatna in zanimiva izkušnja.
Poleg dela nam je bilo zelo všeč tudi preživljanje prostega časa. Skupaj smo lahko hodile ven, se kopale, raziskovale nove kraje in doživljale veliko lepih trenutkov. Ker smo toliko časa preživele skupaj, smo se še bolj spoznale, povezale in ustvarile veliko lepih spominov. Erasmus+ nam je omogočil tudi, da smo spoznale, kako je živeti bolj samostojno, brez vsakodnevne pomoči staršev. Naučile smo se bolje poskrbeti zase, sodelovati z drugimi in se prilagajati novemu okolju.
Na splošno nam je bila Erasmus+ izmenjava na Hrvaškem zelo všeč. Vesele smo, da smo se je udeležile, saj smo pridobile veliko novega znanja, spoznale drugačno okolje in kulturo ter se imele lepo skupaj. Ta izkušnja nam bo ostala v lepem spominu. Če bi imele možnost, bi se programa Erasmus+ zagotovo ponovno udeležile, saj si želimo pridobiti še več novih izkušenj, znanja in lepih spominov.
