Program: MESAR
Pogoji za vpis: uspešno končana osnovna šola ali program nižjega poklicnega izobraževanja.
Trajanje izobraževanja: 3 leta.
Vrednotenje programa: 180 kreditnih točk.
Zaključek šolanja: zaključni izpit iz slovenščine (pisno in ustno) ter izdelek ali storitev in zagovor (v obliki projektnega dela).
Možnost nadaljevanja šolanja: poklicno tehniško izobraževanje.
Zaposlitvene možnosti:
- Večja industrijska živilska podjetja s področja priprave mesa.
- Večja industrijska živilska podjetja s področja predelave mesa (izdelave mesnih izdelkov).
- Manjši obrati za pripravo in predelavo mesa.
- Mesnice ali živilske trgovine kot prodajalec.
- Dopolnilna dejavnost na kmetiji,
- Začnete samostojno podjetniško pot.
Katalogi znanja za module odprtega kurikula:
PRVI LETNIK
DRUGI LETNIK
TRETJI LETNIK
