Program: MESAR
Pogoji za vpis: uspešno končana osnovna šola ali program nižjega poklicnega izobraževanja.
Trajanje izobraževanja: 3 leta.
Vrednotenje programa: 180 kreditnih točk.
Zaključek šolanja: zaključni izpit iz slovenščine (pisno in ustno) ter izdelek ali storitev in zagovor (v obliki projektnega dela).
Možnost nadaljevanja šolanja: poklicno tehniško izobraževanje.
PRVI LETNIK
- GROBI KURIKUL 1.d
- Interesne dejavnosti
- Katalog znanj za modul priprava surovin v živilstvu
- Načrt preverjanja in ocenjevanja znanja 1.d
DRUGI LETNIK
- GROBI KURIKUL 2.d
- Interesne dejavnosti
- Katalog znanj za modul izdelki po naročilu in dekoracije
- Načrt preverjanja in ocenjevanja znanja 2.d
TRETJI LETNIK
- GROBI KURIKUL 3.d
- Interesne dejavnosti
- Katalog znanj za modul spoznavanje slovenskih prazničnih jedi
- Katalog znanj za modul izdelava lastnega projekta
- Katalog znanj za modul klavništvo
- Katalog znanj za modul lastni projekt v mesarstvu
- Katalog znanj za modul šola za življenje
- Načrt preverjanja in ocenjevanja znanja 3.d
