Torek, 28. 11. 2023, je bil za študente pester dan. Meta Lavrič iz Univerze na Primorskem je študentom predstavila spoznanja, stigme in ukrepe na področju duševnega zdravja mladih. Nato pa smo obiskali Muzej narodne osvoboditve v Mariboru. Udeležili smo se pedagoške delavnice o pomenu trajnosti in hrane danes in nekdaj ter si ogledali še aktualne […]
Tokrat so si na strokovni ekskurziji ogledali mesno predelovalni obrat KZ Laško, Pivovarno Laško Union in največjo klet cvička na svetu – Klet Krško. Poskusili so odlične hrenovke, popili kozarček piva in še nazdravili ob narezku v prelepem degustacijskem prostoru v kleti. Fajn je bilo! 👍
V tem tednu sta v okviru projekta Erasmus+ na naši šoli gostovali dve predavateljici iz Olaine-a v Latviji, Daiga Konrade in Tereza Korsaka. Izvedli sta predavanja za naše študente prvega letnika, Tereza pri PKV in Daiga pri TPE. Ogledali sta si tudi šolske delavnice in obiskali hišo stare trte ter pekarno Žito. Na oba obiska […]
Ob današnjem dnevu slovenske hrane smo na IC Piramida za vse dijake, študente in zaposlene pripravili Tradicionalni slovenski zajtrk – kruh, maslo, med, mleko in jabolko. Slogan letošnjega zajtrka je “Kruh za zajtrk – super dan!”. Da so tudi študenti lahko bili na zajtrku, smo z vajami in predavanji pričeli malo kasneje. Pa nič hudegaS […]
Študenjtje Višje strokovne šole IC Piramida Maribor smo se 9.11.2023 odpravili na strokovno ekskurzijo v okvirju seminarskih vaj pri predmetih Tehnologija vina, Tehnologija mesa ter Sestava in kakovost živil. Pot nas je vodila v Prekmurje, kjer smo si ogledali proizvodnjo pršutarne Kodila, Puklavec Family Wines in vinsko klet Zidanico Malek. Z našim ogledom smo pričeli […]
13. novembra je v Novi Gorici potekal 70. Gostinsko turistični zbor. V sekciji slaščičarstva sta študenti 1. letnika – Ema in Evelyn – dobili srebrno priznanje. Kot okras za torto sta izdelali kroglice, ki predstavljajo molekulo IC Piramida. Torej naš logotip. Domiselna ideja in še reklama za nas😀. Čestitkeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Emi in Evelyn ter njuni mentorici […]
Študentje 1. letnika so tokrat imeli aktivnosti pri predmetu Strokovna informatika in statistične metode vrednotenja na terenu – v Univerzitetni knjižnici Maribor. Tam so jih zaposleni lepo sprejeli in pripravili zanje delavnico na temo mCOBISS-a in “Kako pripraviti seminarsko nalogo”. Predavanje sta izvedla Boštjan Batič (IZUM) in Boža Janžekovič (UKM). Za vse študente pa velja povabilo […]
Teden dni nazaj smo objavili, da sta se naši študentki 1. letnika – Eva in Ema – udeležili mednarodnega tekmovanja Interslast v Tuheljskih toplicah in v močni konkurenci ostali brez medalje. Danes smo od organizatorjev dobili uradne rezultate, kajti na dan tekmovanja so objavili le nekaj rezultatov in mi smo napačno sklepali, da so organizatorji […]
Ni ga čez ekskurzije👍😎🤩 Študenti 2. letnika rednega študija so si včeraj , 24. oktobra 2023, v okviru SV pri TRŽ in SKŽ ogledali: Pekarno GERŠAK d.o.o. v Celju Kmetijo in sirarno Podpečan v Galiciji pri Žalcu Eko muzej Hmeljarstva in pivovarstva Slovenije v Žalcu Fontano piva v Žalcu Nekaj utrinkov iz zanimive ekskurzije in […]
17. oktobra 2023 smo se udeležili 12. mednarodnega kongresa slaščičarstva, sladoledarstva in konditorstva – Interslast – v Tuheljskih toplicah. Ema in Eva iz 1. letnika sta v močni konkurenci tekmovali v pripravi makronov. Njuni mentorici sta bili naši učiteljici slaščičarstva in obenem diplomantki Višje strokovne šole – Silva Golob in Sandra Hozjan. Nagrade sicer nista […]
V soboto, 14. 10., so se študenti 1. letnika in štiri predavateljice udeležili medpredmetne strokovne ekskurzije v Avstriji, kjer so si najprej ogledali proizvodnjo kisa in plemenitih žganih pijač Gölles. Zatem so obiskali šunkarno Vulcano, kjer so izvedeli nekaj o posebni vzreji prašičev in degustirali izdelke iz svinjskega mesa. Na koncu je sledi ogled pivovarne […]
Eramus+ mobilnost za namen prakse opravlja na Portugalskem naša izredna študentka Alenka. Po prvih dneh mobilnosti je poslala svoje prve vtise Viseu je krasno mestece, tretjino manjše kot Maribor, z bogato zgodovino in izjemno prijaznimi ljudmi. Je mesto polno nasprotij, tržnice s hrano na preprostih stojnicah do gurmanskih restavracij, kjer znaša cena za popoln obrok […]
Na 12. Konferenci o kakovosti v višjih strokovnih šolah, ki se je 10. maja odvijala na Bledu, so razglasili tudi najboljša diplomska dela višjih strokovnih šol za preteklo študijsko leto. Vsaka šola je lahko predlagala le eno diplomsko delo, ne glede na število programov, ki jih izvaja. Mi smo v ocenjevanje poslali diplomsko delo izredne […]
Vaje pri predmetu Živilska kemija z analizo živil na Višji strokovni šoli so tokrat potekale nekoliko drugače
Študenti 2. letnika so si v okviru seminarskih vaj pri predmetu Tehnologija mleka včeraj (29. marca) ogledali obrat Pomurskih mlekarn. Po navedbah nekaterih od njih je bila ekskurzija odlična in je prinesla kar nekaj novih spoznanj.
Včeraj, 23. februarja, so študenti 2. letnika pri predmetu Zakonodaja, zagotavljanje kakovosti in nadzor imeli zanimivo predavanje o delovnih razmerjih in trgu dela. Predavala je predstavnica sindikata Mladiplus, go. Sabina Leben.
Študenti 2. letnikov so v okviru predmetov Zakonodaja, zagotavljanje kakovosti in nadzor, Tehnologija in organizacija prehranskih obratov in tehnologija mleka imeli 16. februarja veliko medpredmetno ekskurzijo. Najprej so obiskali podjetje Kogast Grosuplje, kjer so imeli predstavitev podjetja in predstavitev načrtovanja velikih kuhinj in seveda ogled proizvodnje sodobne gostinske opreme. Iz Grosuplja jih je pot vodila […]
Tik pred kulturnim dnevom smo zaključili letošnji natečaj “Prešerna ustvarjalnost”. Na razpis so prispele fotografije dveh avtoric – Danaje in Marine – obe študentki 2. letnika Višje strokovne šole. Prispele fotografije je ocenjeval Miha Kacafura, član Mednarodne zveze za fotografsko umetnost. Nagrada se podeli Danaji Romih za fotografijo z naslovom “Navdih oljne repice”. V obrazložitvi […]
Strokovne ekskurzije niso rezervirane samo za redne študente Višje strokovne šole, ampak tudi za študente izrednega študija, saj študenti radi zapustijo predavalnico in teoretično znanje podkrepijo s prakso. Tokrat gre za kulturno uživanje vina v kleti Štrigova. Res je bilo prijetno🙂
S študenti 2. letnika VSŠ smo se v okviru seminarskih vaj 10. 11. 2022 odpravili na strokovno ekskurzijo, kjer smo povezali predelavo mesa z degustacijo vina. Pot nas je najprej vodila do predelovalnega obrata Kodila d. o. o v Markišavcih, kjer smo si ogledali prostore in opremo za predelavo mesa v mesne izdelke s poudarkom […]
