Srebrni medalji na slaščičarskem tekmovanju Interslast v Tuhelju

V okviru projekta “Od tradicije do trendov v slaščičarstvu – udeležba na mednarodnem tekmovanju slaščičarjev” smo se 16. oktobra 2018 Tuheljskih toplicah na Hrvaškem udeležili mednarodnega kongresa slaščičarstva INTERSLAST 2018. Mednarodnega tekmovanja slaščičarjev do 22 let sta se udeležili dijakinji Srednje šole za prehrano in živilstvo IC Piramida Maribor Lucija Sitar in Ines Merklin pod […]

Več

Strokovno osebje Hemijsko-prehrambene tehnološke škole Beograd na IC Piramida Maribor

Od 1. do 5. oktobra 2018 smo na IC Piramida Maribor gostili štiri udeleženke Hemijsko-prehrambene tehnološke škole Beograd, ki so nas obiskale v okviru projekta Erasmus+. Gostili smo ravnateljico Natašo Parezanović, koordinatorico projektov Biljano Marić ter učiteljici pekarstva Tihano Gojković in Jeleno Tanasković. Uvodoma sta jih sprejela direktor Davorin Urih in vodja MIC-a dr. Alenka […]

Več

Naša dijaka in učitelj na delovni praksi na Krku v okviru projekta Erasmus+ KA1

Katja Jelen in Aleks Leopold, dijaka 3. letnika Srednje šole za prehrano in živilstvo na IC Piramida Maribor sta od 1. do 29. septembra 2018 na delovni praksi v kraju Malinska na otoku Krk na Hrvaškem. Prvi teden se jima je pridružil tudi učitelj praktičnega pouka slaščičarstva Aleš Prapertnik. Delo opravljata v tamkajšnjem hotelu, kjer […]

Več

Obisk učiteljev partnerske šole iz Koprivnice v okviru projekta Erasmus+ KA1

11. septembra 2018 so IC Piramida Maribor obiskali učitelji iz Obrtničke škole Koprivnica s Hrvaške, s katero sodelujemo v okviru projekta Erasmus+ Ka1 2018 – 2020. Srečanja so se udeležili: Liljana Mraz, vodja projektov, Zoran Knežević, učitelj pekarstva, Hrvoje Blažek, vodja mobilnosti, Melita Golubić in Sandra Krajina, učiteljici z delom na mobilnosti. Namen obiska je […]

Več

Nova partnerstva v okviru programa Erasmus+

20. avgusta 2018 so direktor IC Piramida Maribor Davorin Urih, vodja MIC-a dr. Alenka Hmelak Gorenjak in koordinatorica mednarodnih projektov mag. Zdenka Kresnik obiskali Riga technical School of Tourism and Creative Industry v Latviji. Sestali so se z vodjo mednarodnih projektov Zane Saukāne in s projektnim asistentom Artūrsom Homins. Rezultat srečanje je novo vzpostavljeno sodelovanje za […]

Več

Zahvala za sodelovanje na Evropski in mednarodni okrogli mizi v Franciji

Iz partnerske šole MFR-CFA Saint Michel Mont Mercure v Franciji so se zahvalili IC Piramida Maribor za udeležbo na Evropski in mednarodni okrogli mizi (European and International Round Tables), ki je potekala na njihovi šoli aprila 2018. Udeležili so se je predstavniki izobraževalnih ustanov iz Avstrije, Češke, Finske, Francije, Grčije, Madžarske, Irske, Italije, Latvije, Litve, […]

Več

Francoska koordinatorica Erasmus+ projektov na IC Piramida Maribor

12. in 13. junija 2018 je IC Piramida Maribor obiskala Catherine Bobinet, koordinatorica Erasmus+ projektov na naši partnerski šoli CFA St Michel Mont Mercure. Po pogovoru o obstoječem in nadaljnjem sodelovanju z vodstvom šole si je ogledala šolske delavnice, nato pa smo jo popeljali na ogled Maribora z obiskom starega mestnega jedra in Pohorja. Na […]

Več

Dijaki iz Litve na IC Piramida Maribor v okviru programa Erasmus+

Od 5. do 30. marca 2018 je bilo na IC Piramida Maribor pet dijakov iz Alytaus profesinio rengimo centras iz Litve. Prva dva oz. zadnji teden mobilnosti sta se jim pridružili tudi njihovi učiteljici Renata Slavinskiene in Lina Žiurinskienė. Laura Kuleviciute, Gabija Antanynaite, Egle Dumbliauskaite, Deimantas Paulauskas, Akvile Baranauskaite so delo opravljali v naših slaščičarskih […]

Več

How to build the organisational excellence in schools – Kako zgraditi organizacijsko odličnost v šolah

IC Piramida Maribor je partner v projektu “How to build the organisational excellence in schools – Kako zgraditi organizacijsko odličnost v šolah”, akronim Excellent in VET, ki poteka v okviru programa Erasmus+ KA2. Sodelujemo s partnerskimi šolami in izobraževalnimi institucijami iz Litve, Latvije, Estonije in Bolgarije. Glavni cilj projekta je izboljšati pristope vodenja kakovosti v […]

Več

Dijaka iz Francije na IC Piramida Maribor v okviru programa Erasmus+

Od 20. februarja do 9. marca 2018 sta bila na IC Piramida Maribor Sarah Benoit in Jefferson Dambry, dijaka iz francoske šole MFR CFA St. Michel Mont Mercure. Na delovni praksi v okviru programa Erasmus+ KA1 sta spoznavala izdelavo naših slaščičarskih in pekovskih izdelkov v šolskih delavnicah, izdelala francosko sladico ter z našima dijakinjama Klaro […]

Več

Študijski obisk na IC Piramida Maribor

21. februarja 2018 so IC Piramida Maribor obiskali udeleženci študijske skupine multikulturalizma v organizaciji Skupine Primera iz Ljubljane. Skupina, ki so jo sestavljali učitelji iz Irske, Litve, Finske, Italije, Grčije, Hrvaške in Srbije ter OŠ Maksa Durjave Maribor, si je po predstavitvi šole in njenega delovanja na področju multukulturalizma pod vodstvom direktorja Davorina Urih ogledala […]

Več

Dijaki iz Litve na IC Piramida Maribor v okviru programa Erasmus+KA1

Od 8. januarja do 2. februaraja 2018 so bili na mednarodni izmenjavi v okviru programa Erasmus+ KA1 na IC Piramida Maribor 3 dijakinje in 2 dijaka iz  Alytusa v Litvi. To so bili Jovita, Ingrida, Karolina, Justinas in Rimgaudas iz Alytaus profesinio rengimo centras. Zadnja dva tedna se jim je pridružil tudi učitelj kuhanja Žybartas […]

Več

Nina, Nataša in Amadeja na Dunaju v okviru projekta Erasmus+

Pozdravljeni. Med tednom se zbudimo ob 4:30, nato imamo zajtrk ter se ob 5h odpraviva Nina in Amadeja iz hotela na avtobusno postajo. Na delo prispeva nekje 5:50 z delom pa začneva ob 6:00. V Szhinu so vsi zelo prijazni in nama takoj vse razložijo in pokažejo, če česa ne znava. Na praksi delava različne […]

Več

Japonski mojstri pri izdelavi ajdovih rezancev “soba”

V četrtek, 30. novembra 2017, je na IC Piramida Maribor 16 japonskih mojstrov na enourni demonstracijski delavnici prikazalo skrivnostne postopke izdelave ajdovih rezancev »soba«,  ki so zaščiteni skupaj z drugimi tradicionalnimi jedmi pri UNESCO kot nesnovna kulturna dediščina. V posodah pripravljajo in mesijo testo, nato ga valjajo s posebnimi valjarji in režejo s posebnimi noži […]

Več

Naše dijakinje na delovni praksi na Dunaju v okviru programa Erasmus+ KA102

Dijakinje 2. letnika Srednje šole za prehrano in živilstvo Nataša Molnar, Amadeja Murko in Nina Peklar so od 20. novembra do 17. decembra 2017 na delovni praksi na Dunaju. Mobilnost poteka v okviru programa Erasmus+. Nataša dela v slaščičarskem podjetju Heiner, Amadeja in Nina pa v slaščičarsko-pekarskem podjetju Szihn. V okviru mobilnosti na Dunaju bodo […]

Več

Zlata medalja za pito na slaščičarskem tekmovanju Interslast v Tuhelju

Učiteljica slaščičarstva na Srednji šoli za prehrano in živilstvo IC Piramida Maribor Magdalena Turk je dobila zlato medaljo za pripravo kvašene kombinirane pite na 6. slaščičarskem tekmovanju Interslast, ki je potekalo 10. oktobra 2017 v Tuhelju. Za tekmovanje so bile pripravljene tudi skutina pita z borovnicami, jabolčna pita, čokoladna pita z mangom in torta “Jesen […]

Več