V soboto, 16. 10. 2021 je v Kristalni palači v Ljubljani potekala razglasitev rezultatov tekmovanja za naj Fala kruh 2021. Z mešanim rženo-pirinim kruhom z dodatkom soka potomke “Stare trte”, smo sodelovali tudi mi. Kruhi so nastali v naših pekovskih delavnicah izpod rok našega pekovskega mojstra in učitelja praktičnega pouka Darka Hercoga. Omenjeni kruh je zmagal v kategoriji posebnih vrst kruhov.
Posebnost kruha je dodatek sveže stisnjenega soka iz grozdja potomke “Stare trte” iz Mariborskega Lenta. Grozdje je pridelano na vrtu Izobraževalnega centra Piramida Maribor. Nekoliko zmanjšana količina soli in naravni grozdni sok mu dajeta sladkast okus, kislina iz soka pa poskrbi še za dodatno svežino in podaljšano trajnost kruha.
