Strokovna ekskurzija 2. letnikov

Utrinki iz sredine ( 31. januar) strokovne ekskurzije 2. letnikov v Ljubljani in Grosupljem – podjetji Kogast in Winterhalter, Državni zbor RS in sejem Okusov ter turizma – Alpe Adria. Pravijo, da je bilo dobro

Več

Uspešen zaključek predmeta Trženje v živilstvu in prehrani

Študentje 2. letnika so 19.12. 2023 v okviru predmeta Trženje v živilstvu in prehrani zaključili projekt »GASTROGALA«. V okviru tega projekta sta nastali dve projektni nalogi, ki predstavljata poslovne rešitve za probleme, ki so jih študentje opazili v okolju. Projekt bazira na izbranih dveh idejah, ki predstavljata nadaljevanje in nadgradnjo lanskih poslovnih idej, katere so […]

Več

Bogate študijske aktivnosti študentov 1. letnika

Torek, 28. 11. 2023, je bil za študente pester dan. Meta Lavrič iz Univerze na Primorskem je študentom predstavila spoznanja, stigme in ukrepe na področju duševnega zdravja mladih. Nato pa smo obiskali Muzej narodne osvoboditve v Mariboru. Udeležili smo se pedagoške delavnice o pomenu trajnosti in hrane danes in nekdaj ter si ogledali še aktualne […]

Več

Študentom 2. letnika se res dogaja

Tokrat so si na strokovni ekskurziji ogledali mesno predelovalni obrat KZ Laško, Pivovarno Laško Union in največjo klet cvička na svetu – Klet Krško. Poskusili so odlične hrenovke, popili kozarček piva in še nazdravili ob narezku v prelepem degustacijskem prostoru v kleti. Fajn je bilo! 👍

Več

Obisk predavateljic iz Latvije

V tem tednu sta v okviru projekta Erasmus+ na naši šoli gostovali dve predavateljici iz Olaine-a v Latviji, Daiga Konrade in Tereza Korsaka.

Več

Tudi na Višji šoli smo imeli tradicionalni slovenski zajtrk

Ob današnjem dnevu slovenske hrane smo na IC Piramida za vse dijake, študente in zaposlene pripravili Tradicionalni slovenski zajtrk – kruh, maslo, med, mleko in jabolko. Slogan letošnjega zajtrka je “Kruh za zajtrk – super dan!”. Da so tudi študenti lahko bili na zajtrku, smo z vajami in predavanji pričeli malo kasneje. Pa nič hudegaS […]

Več

Strokovna ekskurzija 2. letnikov v Prekmurje

Študenjtje Višje strokovne šole IC Piramida Maribor smo se 9.11.2023 odpravili na strokovno ekskurzijo v okvirju seminarskih vaj pri predmetih Tehnologija vina, Tehnologija mesa ter Sestava in kakovost živil. Pot nas je vodila v Prekmurje, kjer smo si ogledali proizvodnjo pršutarne Kodila, Puklavec Family Wines in vinsko klet Zidanico Malek. Z našim ogledom smo pričeli […]

Več

Ema in Evelyn s srebrnim priznanjem

13. novembra je v Novi Gorici potekal 70. Gostinsko turistični zbor. V sekciji slaščičarstva sta študenti 1. letnika – Ema in Evelyn – dobili srebrno priznanje. Kot okras za torto sta izdelali kroglice, ki predstavljajo molekulo IC Piramida. Torej naš logotip. Domiselna ideja in še reklama za nas😀. Čestitkeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Emi in Evelyn ter njuni mentorici […]

Več

Študentje 1. letnika so tokrat imeli aktivnosti pri predmetu Strokovna informatika in statistične metode vrednotenja na terenu – v Univerzitetni knjižnici Maribor. Tam so jih zaposleni lepo sprejeli in pripravili zanje delavnico na temo mCOBISS-a in “Kako pripraviti seminarsko nalogo”. Predavanje sta izvedla Boštjan Batič (IZUM) in Boža Janžekovič (UKM). Za vse študente pa velja povabilo […]

Več

Mednarodno tekmovanje Interslast – drugič

Teden dni nazaj smo objavili, da sta se naši študentki 1. letnika – Eva in Ema – udeležili mednarodnega tekmovanja Interslast v Tuheljskih toplicah in v močni konkurenci ostali brez medalje. Danes smo od organizatorjev dobili uradne rezultate, kajti na dan tekmovanja so objavili le nekaj rezultatov in mi smo napačno sklepali, da so organizatorji […]

Več

Strokovna ekskurzija študentov 2. letnika

Ni ga čez ekskurzije👍😎🤩 Študenti 2. letnika rednega študija so si včeraj , 24. oktobra 2023, v okviru SV pri TRŽ in SKŽ ogledali: Pekarno GERŠAK d.o.o. v Celju Kmetijo in sirarno Podpečan v Galiciji pri Žalcu Eko muzej Hmeljarstva in pivovarstva Slovenije v Žalcu Fontano piva v Žalcu Nekaj utrinkov iz zanimive ekskurzije in […]

Več

Udeležba Višje strokovne šole na Interslastu

17. oktobra 2023 smo se udeležili 12. mednarodnega kongresa slaščičarstva, sladoledarstva in konditorstva – Interslast – v Tuheljskih toplicah. Ema in Eva iz 1. letnika sta v močni konkurenci tekmovali v pripravi makronov. Njuni mentorici sta bili naši učiteljici slaščičarstva in obenem diplomantki Višje strokovne šole – Silva Golob in Sandra Hozjan. Nagrade sicer nista […]

Več

Strokovna ekskurzija 1. letnikov v Avstrijo

V soboto, 14. 10., so se študenti 1. letnika in štiri predavateljice udeležili medpredmetne strokovne ekskurzije v Avstriji, kjer so si najprej ogledali proizvodnjo kisa in plemenitih žganih pijač Gölles. Zatem so obiskali šunkarno Vulcano, kjer so izvedeli nekaj o posebni vzreji prašičev in degustirali izdelke iz svinjskega mesa. Na koncu je sledi ogled pivovarne […]

Več

Prvo Erasmus+ javljanje iz Portugalske

Eramus+ mobilnost za namen prakse opravlja na Portugalskem naša izredna študentka Alenka. Po prvih dneh mobilnosti je poslala svoje prve vtise Viseu je krasno mestece, tretjino manjše kot Maribor, z bogato zgodovino in izjemno prijaznimi ljudmi. Je mesto polno nasprotij, tržnice s hrano na preprostih stojnicah do gurmanskih restavracij, kjer znaša cena za popoln obrok […]

Več

Naše diplomsko delo bilo prepoznano kot najboljše

Na 12. Konferenci o kakovosti v višjih strokovnih šolah, ki se je 10. maja odvijala na Bledu, so razglasili tudi najboljša diplomska dela višjih strokovnih šol za preteklo študijsko leto. Vsaka šola je lahko predlagala le eno diplomsko delo, ne glede na število programov, ki jih izvaja. Mi smo v ocenjevanje poslali diplomsko delo izredne […]

Več

Ekskurzija študentov 2. letnika

Študenti 2. letnika so si v okviru seminarskih vaj pri predmetu Tehnologija mleka včeraj (29. marca) ogledali obrat Pomurskih mlekarn. Po navedbah nekaterih od njih je bila ekskurzija odlična in je prinesla kar nekaj novih spoznanj.

Več

Vabljeno predavanje pri predmetu ZKN

Včeraj, 23. februarja, so študenti 2. letnika pri predmetu Zakonodaja, zagotavljanje kakovosti in nadzor imeli zanimivo predavanje o delovnih razmerjih in trgu dela. Predavala je predstavnica sindikata Mladiplus, go. Sabina Leben.

Več

Februarska ekskurzija 2. letnikov

Študenti 2. letnikov so v okviru predmetov Zakonodaja, zagotavljanje kakovosti in nadzor, Tehnologija in organizacija prehranskih obratov in tehnologija mleka imeli 16. februarja veliko medpredmetno ekskurzijo. Najprej so obiskali podjetje Kogast Grosuplje, kjer so imeli predstavitev podjetja in predstavitev načrtovanja velikih kuhinj in seveda ogled proizvodnje sodobne gostinske opreme. Iz Grosuplja jih je pot vodila […]

Več

Zaključek natečaja “Prešerna ustvarjalnost”

Tik pred kulturnim dnevom smo zaključili letošnji natečaj “Prešerna ustvarjalnost”. Na razpis so prispele fotografije dveh avtoric – Danaje in Marine – obe študentki 2. letnika Višje strokovne šole. Prispele fotografije je ocenjeval Miha Kacafura, član Mednarodne zveze za fotografsko umetnost. Nagrada se podeli Danaji Romih za fotografijo z naslovom “Navdih oljne repice”. V obrazložitvi […]

Več