Naši dijaki – Nadja, Marcel in Teo – so na mednarodnem tekmovanju Learn, Know, Do, Can, Show v Rigi dosegli dve 1. mesti in eno 2. mesto. O dogodku je poročala Televizija Maribor. Prispevek si lahko ogledate na povezavi https://365.rtvslo.si/arhiv/tele-m/174949789
Predavateljica Višje strokovne šole za predmet Prehrana in zdravje, Kaja Trlep, je svetovala o načinih ohranjanja vitaminov v živilih. Prispevek je bil objavljen 26. marca 2023 v nedeljski prilogi Večera. Preberete si ga lahko na Vitamini
Izobraževalni center Piramida Maribor izobražuje deficitarne poklice mesar, pek in slaščičar. Poudarek dajejo praktičnemu usposabljanju, dijaki pa imajo veliko možnosti nadaljnjega izobraževanja. Gre za deficitarne poklice, torej poklice katerih primanjkuje kadra z ustrezno usposobljenostjo. Z izbiro izobraževanja v teh smereh so dijaki dodatno nagrajeni z deficitarno štipendijo. Gre za šolo, kjer dijaki razvijajo svoje spretnosti […]
Naša učiteljica praktičnega pouka slaščičarstva Silva Golob, je v oddaji Koristnice predstavila pripravo in krašenje medenjakov. Vabljeni k poslušanju – povezava
V sredo, 8. 9. 2021 je naša sodelavka, dr. Tina Perko, sodelovala v intervjuju na temo Množičen odpoklic živil, ki so ga pripravili na Radiu Maribor. Pred časom je namreč prišlo do večjega odpoklica živil zaradi prisotnosti etilen oksida. V prispevku lahko slišite več o odpoklicu živil in dodatkih v živilih. Dostop do intervjuja: https://www.rtvslo.si/radio-maribor/zgodbe/trend-narekujemo-potrosniki/594631
V torek, 20. aprila, je bil predstavljen naš nagrajen pirin polnozrnati kruh in IC Piramida Maribor. Oddaja Poslovni mikrofon na Radiu Maribor vsak teden predstavlja tudi inovativne poslovne rešitve. Prispevek je mogoče poslušati (od približno 15 minute dalje) na povezavi Poslovni mikrofon.
V nedeljo, 11. 4. 2021, smo v oddaji Ljudje in zemlja predstavili tudi naš Izobraževalni center Piramida Maribor. Vsi tisti, ki si oddaje niste ogledali, vabljeni, da si v spodnjem videu pogledate posnetek (od 10:13 minute naprej), kaj vse počnemo na našem zavodu. VIDEO
O nagrajenem kruhu se je z voditeljem Kristijanom Šmidom v torek, 23. marca 2021, pogovarjala ravnateljica Višje strokovne šole – mag. Neva Malek. Povezava do pogovora je dostopna na https://www.rtvslo.si/4d/arhiv/174762970?s=radio
V sredo, 17. marca 2021, sta naš nagrajeni pirin polnozrnati kruh in IC Piramida bila predstavljena v regionalni aktualno-informativni oddaji mariborske televizije. Pri snemanju sta sodelovala mag. Neva Malek in Stanko Vorih, ki sta razvijala kruh. Povezava do ogleda https://www.rtvslo.si/4d/arhiv/174761495?s=tv
Za IC Piramida Maribor je to veliko priznanje. Prispevek, objavljen v Štajercu, lahko preberete v spodnji datoteki. Priloga Večera_Šatejerc_4 3 2021
Na pustni torek smo v Koristnicah govorili o pustnih jedeh. Kako pravilno pripravimo okusen krof? Na ta dan se krofom lahko pridružijo suha juha, godla, zelje in repa pa seveda ocvirkovka in miške. Katere so – poleg krofov – tradicionalne pustne jedi in kako jih pripravljamo? Kaj pa bolj zdrava ali vsaj manj mastna različica […]
Tema je bila označevanje porekla oz. izvora živil in kaj tu zapoveduje slovenska zakonodaja, pa o sestavi živil, razlikah označevanja predpakiranih in ne predpakiranih živil ter o prehranskih in zdravstvenih trditvah na embalaži živil. V zvezi z vsem tem je svetoval vodja Medpodjetniškega izobraževalnega centra na Izobraževalnem centru Piramida Maribor Gregor Sok. https://4d.rtvslo.si/arhiv/koristnice/174744221
Pogovor z dr. Perkovo si lahko ogledate na https://4d.rtvslo.si/arhiv/tele-m/174733853
Vsebino si lahko ogledate na https://net-tv.si/letos-se-je-most-v-vino-spremenil-brez-velikih-javnih-prireditev/
V Koristnicah smo tokrat govorili o še enem tradicionalnem jesenskem opravilu, kisanju zelja in repe. Kateri dodatki so pri tem priporočljivi in kateri nepogrešljivi, kakšne metode kisanja poznamo in katere so najpogostejše napake pri kisanju? Gost oddaje je bil prehranski svetovalec in naš pedagog Matjaž Kološa. Posnetek je dosegljiv na https://4d.rtvslo.si/arhiv/koristnice/174726335
