Kandidatka: Nika Ajlec Kosič Program: ŽIVILSTVO IN PREHRANA Način študija: Redni Naslov diplomskega dela: Analiza neskladnosti v ekološkem kmetovanju ugotovljenih v presojah TÜV SÜD Sava d.o.o. V komisijo za zagovor diplomskega dela so imenovani: Mag. Neva Malek Leskovar, predsednica komisije, Vesna Poštuvan, univ. dipl. org. dela, mentorica, Silva Hostnik, univ. dipl. inž. živ. teh, članica, […]
Študenti 2. letnika rednega študija so bili v torek, 28. in sredo 29. maja 2024 na dvodnevni strokovni ekskurziji. Obiskali so naslednja podjetja: Incom Ajdovščina Ecolat Vipava Pršutarno Lokev Oljarstvo Lisjak Vinarstvo Rodica Na ekskurziji so spoznali proizvodne obrate iz različnih področij živilske industrije, poskusili veliko različnih izdelkov: sladoled, čokolado, mozarelo, kraški pršut s penino, […]
V četrtek, 23. maja, smo na Višji šoli imeli slavnostno podelitev diplom, ki je tokrat sovpadala s 25-letnico delovanja šole. Lepa številka, a ne? Napisano drugače – celega četrt stoletja že obstajamo in puščamo sledi v slovenskem izobraževalnem prostoru. Slavnostni govornik je bil Miha Zimšek, sekretar Skupnosti višjih strokovnih šol republike Slovenije. Podelitev sta vodili […]
V ponedeljek so preko projekta Erasmus+ k nam prispeli Ryan, Hendy in Reny iz partnerske šole Local Public Establishment for Agricultural Education and Vocational Training in Robert, Martinik. Ryan in Hendy bosta v naših slaščičarskih delavnicah opravljala dvomesečno praktično izobraževanje, Reny pa bo prakso opravljal v Bran grupi, ki jo vodi naš diplomant Matjaž Fingušt […]
V četrtek, 9. maja, so 1. letniki rednega študija pripravili zaključek projekta pri predmetu Ekonomika in menedžment podjetij pod mentorstvom predavateljice dr. Vesne Trančar. Projekt so študenti poimenovali “Kulinarična revolucija” in prisotni smo res imeli kaj za videti. In seveda tudi za poskusiti??? Razdeljeni v 6 skupin so študenti predstavili: Hrustljavčke (okusne piškote z različnimi […]
V petek, 26. 4. 2024, si je nekaj študentk 1. letnika v okviru predmeta strokovna terminologija v nemščini, ogledalo Pechmannovo oljarno v Avstriji, kjer pridelujejo bučno olje na tradicionalen način. Na kmetiji je tudi muzej starih avtomobilov, motorjev, vojaških vozil in različnih tehničnih “čudežev” zadnjih desetletij. Tik ob točilnici so hlevi z največjo čredo kamel v […]
ZAGOVORI DIPLOMSKIH DEL Kandidatka: Maša Gašparič Program: ŽIVILSTVO IN PREHRANA Način študija: Redni Naslov diplomskega dela: Kultura varnosti hrane v podjetju AGROGOLD trgovina d.o.o. V komisijo za zagovor diplomskega dela so imenovani: Polonca Leskovar Mesarič, univ. dipl. inž. živ. teh., predsednica komisije, Vesna Poštuvan, univ. dipl. org. dela, mentorica, Silva Hostnik, univ. dipl.inž. živ. […]
Ni izvlečka, ker je prispevek zaščiten.
Tokratna povezava s partnersko šolo Olaine College of Technology (od 15. do 19. aprila) je bila v znamenju predavanj in laboratorijskih vaj pri predmetu Živilska kemija z analizo živil. Predavateljica Anastasija Jegermane je s sodelovanjem dr. Alenke Hmelak Gorenjak in Nataše Pem Rebernik prenašala bogate izkušnje s področja analize mleka in mlečnih izdelkov na študente 1. letnika. Z veseljem delimo nekaj foto utrinkov […]
Ni izvlečka, ker je prispevek zaščiten.
V četrtek, 4. aprila, je v Novi Gorici potekal finale POPROV (podjetniške ideje mladih). Višjo strokovno šolo sta v kategoriji “študenti in mladi do 29 let” uspešno zastopali Amadea in Inja iz 2. letnika s podjetniško idejo Kombuča RINA. Med prve tri se ekipa resda ni uvrstila, sta pa študentki imeli dobro predstavitev in sta […]
Konec marca smo izvedli predavanje in laboratorijske vaje pri predmetu Živilska kemija z analizo živil v sodelovanju s tujo predavateljico Dr. Daigo Konrāde,
V sredo, 20. 3. 2024 smo si s študenti 2. letnika v okviru seminarskih vaj pri Tehnologiji mleka ogledali proizvodnjo v Sirarni Čuš.
7.3. 2024 je bilo za študente drugega letnika organizirano vabljeno predavanje o mladih na trgu dela. Izvedla ga je predstavnica sindikata Mladi plus.
Danes, 7. marca, sta se v polfinalu za najboljšo podjetniško idejo (POPRI) predstavljali dve skupini 2. letnikov. Obe skupini sta imeli dobro predstavitev, ideja Kombuče Rine pa je prišla v finale. In to še ni vse??? Skupina je dobila tudi bon za 500 Eur. Čestitke obema skupinama in mentorici Vesni T. Ponosni na vas???
Samoevalvacijsko poročilo 2022-23_končna verzija
Utrinki iz sredine ( 31. januar) strokovne ekskurzije 2. letnikov v Ljubljani in Grosupljem – podjetji Kogast in Winterhalter, Državni zbor RS in sejem Okusov ter turizma – Alpe Adria. Pravijo, da je bilo dobro
Študentje 2. letnika so 19.12. 2023 v okviru predmeta Trženje v živilstvu in prehrani zaključili projekt »GASTROGALA«. V okviru tega projekta sta nastali dve projektni nalogi, ki predstavljata poslovne rešitve za probleme, ki so jih študentje opazili v okolju. Projekt bazira na izbranih dveh idejah, ki predstavljata nadaljevanje in nadgradnjo lanskih poslovnih idej, katere so […]
Torek, 28. 11. 2023, je bil za študente pester dan. Meta Lavrič iz Univerze na Primorskem je študentom predstavila spoznanja, stigme in ukrepe na področju duševnega zdravja mladih. Nato pa smo obiskali Muzej narodne osvoboditve v Mariboru. Udeležili smo se pedagoške delavnice o pomenu trajnosti in hrane danes in nekdaj ter si ogledali še aktualne […]
