DIPLOME – leto 2022
DOVEČAR, Polona Razvoj in kakovost novega izdelka v kategoriji konzerviranih mesnih izdelkov – šunka protea : diplomsko delo / Polona Dovečar. – Maribor : [P. Dovečar], 2022. – X, 59 f. : ilustr. ; 30 cm Dostopno tudi na: https://d.cobiss.net/repository/si/files/131976451/116161/Dovečar_Polona_diplomska_2022.pdf KRAVCHENKO, Yulia Vpliv temperature penine ob degoržiranju na izgubo vezanega CO2 : diplomsko delo / […]