Ponedeljkovo popoldan (25. januarja 2016) smo na IC Piramida popestrili vsem, ki se z izdelavo slaščic ukvarjajo profesionalno ali ljubiteljsko. Pod vodstvom odlične učiteljice slaščičarstva ga. Marije Horvat, soavtorice tematske kuharice Ajde, so udeleženke tečaja spoznavale izdelavo biskvitov, krem, prelivov, prevlek, polnil … in izdelave dekoracije: cvetličnih aranžmajev in dekoracija za otroške torte. Obiskovalke tečaja […]
V IC Piramida Maribor vsa leta uspešno vključujemo v sistem izobraževanja tudi odrasle udeležence. V januarju 2016 je pristopila k zaključnemu izpitu iz slaščičarstva tudi udeleženka izobraževnja odraslih ga. Katarina Volk. Z nami je delila svoje misli ob zaključku izobraževanja in fotografije svojih izdelkov. Mentorici izobraževanja praktičnega dela sta ga. Manja Perčič in ga. Veronika […]
Zdravilna zelišča so oblika zdravljenja, ki se ga ljudje poslužujemo že od nekdaj. Za Slovence bi sicer lahko rekli, da smo bolj naklonjeni nabiranju in predelavi zelišč, kakor pa njihovi pridelavi, saj je bilo, po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije, v letu 2014 za kategorijo pridelava začimb, dišavnic in zdravilnih zelišč namenjeno le 13 hektarjev […]
Dijaki in študentje so v prazničnem decembru promovirali poklice in šolo na različnih stojnicah in na prireditvah v dobrodelne namene. Sodelovali so na stojnicah v Mercator centru, tržnici Tabor, v Europarku, na Glavnem trgu, v Učilni okusov Ljubljana in na več osnovnih šolah. Vodstvo šole se za sodelovanje vsem sodelujočim iskreno zahvaljuje (AHG).
V decembru 2015 smo pripravili Tečaj medenega peciva in dekoracije. Udeleženci tečaja so pod vodstvom učiteljic slaščičarstva, ga. Veronike Krstanović in ga. Manje Perčič, spoznali izdelavo prazničnih medenjakov kot slasten prigrizek ob čaju ali kot popestritev praznične dekoracije v svojem domu. Na koncu tečaja smo zanje izvedli tudi degustacijo izdelkov iz učnih delavnic IC Piramida […]
