Bili smo na 7. Informativi v Ljubljani

Višja strokovna šola je bila v sklopu Skupnosti VSŠ na 7. Informativi v Ljubljani v petek in soboto 23. in 24. januarja 2015. Oglejte si nekaj fotografij. Predstavili smo naš višješolski program Živilstvo in prehrana ter študentski časopis ŠTUŽI.

Več

Študentje so povezovali tradicijo z novimi trendi v prehrani

Študentje 2. letnika Višje strokovne šole so pri vajah iz predmeta Prehrana z gastronomijo in kulinariko v torek, 13. januarja 2015 povezovali tradicijo s sodobnimi trendi v prehrani. Pripravili so nekoliko drugačne potice, kot jih poznamo, in sicer: koruzne, prosene, ajdove in tatarske ajdove potice z različnimi nadevi ter jih senzorično ocenili. Ugotovili so, da […]

Več

Inovacijski projekt SLADKO ZDRAVJE 2014

Študentje 1. letnika rednega študija živilstva in prehrane so v sklopu predmeta Ekonomika in management podjetij pod mentorstvom predavateljice mag. Marlene Vinter 16. decembra 2014 predstavili projekt SLADKO ZDRAVJE. V okviru projekta so obravnavali 4 teme, celiakijo, čaje, čokolado in jabolka. V okviru vsake teme so izdelali več zanimivih inovativnih izdelkov. Na javni prireditvi so […]

Več