Na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Maribor je, v ponedeljek 28. 6. 2018, potekala tiskovna konferenca o možnosti zaščite Pohorske omlete kot tradicionalne posebnosti. Društvo Okusi Pohorje si je pod okriljem SŠGT Maribor in Zavoda za turizem Maribor – Pohorje zadalo kot prioritetno nalogo poiskati originalen izvor in recepturo za Pohorsko omleto. Ga. Ida Mir, ki je bila v 60-letih učenka g. Vilija Rečiča v Železničarskem domu na Pohorju, je zatrdila, da je prav on tudi oče Pohorske omlete: “Pohorska omleta je imela v nadevu le brusnice, polita pa je bila z mentolovim in vanilijevim likerjem. Omlete niso prepogibali na polovico pač pa je bila zavita na poseben način.”
Z IC Piramida Maribor smo najavili, da bomo na naslednjem Piramida Festu vključevali Pohorske omlete nerejene po originalnem receptu in tako promovirali izdelavo Pohorske omlete kot zajamčene tradicionalne posebnosti.
