V prilogi je članek iz revije Mlinarstvo in pekarstvo o uspešnem delu naših kolegov iz šole dr. Blanke Vombergar, Marije Horvat in Stanka Voriha. Ob sodelovanju prof. dr. Ivana Krefta iz Inštituta za nutricionistiko iz Ljubljane so pripravili knjigo o prosu. Knjiga PROSO/MILLET je izšla junija 2016 pri založbi Kmečki glas.

Mlinarstvo in pekarstvo