Obiskali smo odmeven dogodkek v Ljubljani – v Kultu 316 (BIC Ljubljana), kjer sta evropski poslanec dr. Igor Šoltes in Varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano dr. Jože Podgoršek predstavila pomen lokalne prehrane v javnih zavodih in jo s pomočjo kuharskih mojstrov tudi promovirala. Več informacij o dogodku si lahko preberete in ogledate na povezavi:
http://www.igorsoltes.eu/si/aktualno?item=1436
Veseli nas, da takšno prakso že uporabljamo pri prehrani naših dijakov in jo tudi promoviramo kot dostavo ekološke govedine iz naših mesarskih delavnicah med organizatorji prehrane SV Slovenije.
Želimo, da se naslednji dogodek dr. Igorja Šoltesa zgodi na naši šoli.
