Državno tekmovanje v ekokvizu

Tudi v tem šolskem letu smo se udeležili državnega tekmovanja v ekokvizu, ki je potekalo v BC Naklo pri Kranju. Sodelovali so: Barbara Bertalanić, 3. b Ksenja Hronek, 3. a Matej Marko, 4. a Ksenija Hronek je v kategoriji SPI dosegla drugo mesto. Iskrene čestitke.

Več

Zasadili smo šolski sadovnjak

Ob dnevu slovenske hrane, 17. novembru 2017, in v okviru praznovanja 60. obletnice izobraževanja za živilske poklice v Mariboru, smo ob IC Piramida Maribor zasadili šolski sadovnjak za, kot je povedal direktor Davorin Urih, “vzpodbudo mladim k vzpostavljanju ekološke pridelave, ekoloških verig in ekološke samooskrbe”. Plodove 14 češenj, 14 hrušk in 42 jablan bomo v […]

Več

Obisk učencev OŠ Rače

17. novembra 2017 so IC Piramida Maribor obiskali učenci 8. razreda Osnovne šole Rače, ki so imeli pri nas slaščičarske delavnice. Ob prihodu jim je naša svetovalna delavka Tanja Slaček predstavila našo šolo. Sledila je razdelitev v dve skupini: – ena skupina je izdelovala različne okuse sladoleda pod vodstvom gospe Silve Golob, izdelani sladoled so […]

Več

Slavnostno praznovanje 60. obletnice izobraževanja za živilske poklice v Mariboru

Letos mineva 60 let od ustanovitve Vajeniške šole za živilske stroke in ta jubilej smo na IC Piramida Maribor slavnostno proslavili s slovesnostjo v mariborskem Narodnem domu, ki je potekala 15. novembra 2017. V pozdravnem nagovoru je direktor Davorin Urih izpostavil živilskopredelovalno industrijo kot vez med kmetijsko proizvodnjo in zdravo hrano, za kar pa potrebujemo […]

Več

Zlata medalja za pito na slaščičarskem tekmovanju Interslast v Tuhelju

Učiteljica slaščičarstva na Srednji šoli za prehrano in živilstvo IC Piramida Maribor Magdalena Turk je dobila zlato medaljo za pripravo kvašene kombinirane pite na 6. slaščičarskem tekmovanju Interslast, ki je potekalo 10. oktobra 2017 v Tuhelju. Za tekmovanje so bile pripravljene tudi skutina pita z borovnicami, jabolčna pita, čokoladna pita z mangom in torta “Jesen […]

Več

»How to build the organisational excellence in schools« – »Kako zgraditi organizacijsko odličnost v šolah«

“Kako zgraditi organizacijsko odličnost v šolah” Usposabljanje »Kako zgraditi organizacijsko odličnost v šolah« je potekalo v Sofiji v Bolgariji, med 27. februarjem in 3. marcem 2017. Dogodek je bil organiziran v okviru projekta »Change management forwarding to excellence in vocational educational institutions«, št. 2016-1-LV01-KA202-022699. IC Piramida Maribor je partner projekta in v njegovem okviru sodeluje […]

Več

SREČANJE DIJAKOV IN DIJAKINJ BIOTEHNIŠKIH ŠOL 2007

Srednja biotehniška šola Kranj si je v okviru konzorcija zadala oživiti Srečanje dijakinj in dijakov biotehniških šol. Ta srečanja so bila v preteklosti tradicionalna, potem pa so v devetdesetih letih prejšnjega stoletja zamrla. Srečanje je bilo 25.4.2007 na lokaciji Srednje biotehniške šole Kranj v Strahinju. Ekipa dijakov iz Živilske šole Maribor je na srečanju dijakinj […]

Več

PLAVAJOČA TRŽNICA NA DRAVI

4. mednarodnI festival  »Več znanja za več turizma« V raziskovalni nalogi želimo prikazati izkoriščanje plovne poti reke Drave na nov atraktiven način v obliki plavajoče tržnice. Na njej bomo prikazali možnost trženja. V kulinarično turistično ponudbo bomo v veliki meri vključili izdelke Živilske šole Maribor in praline – izdelek naše lastne domišljije- Flosarska rezina.   […]

Več

TURISTIČNA UČNA KMETIJA

TURISTIČNE MOŽNOSTI SAMOTNIH KMETIJ NA SOLČAVSKEM Turistična učna kuhinja POVZETEK  Zgornja Savinjska dolina je zelena pokrajina pokrita z njivami, travniki, gozdovi, hribi in gorami. V naši raziskovalni nalogi predstavljamo le del te doline, to je Solčavsko. Predstaviti želimo kako lahko turizem obogatimo s prepletanjem ponudbe naravne in kulturne dediščine ter avtohtone kulinarike.   Na Solčavskem […]

Več

RANČ PRI STAREM OREHU

Maša Keček-Potočnik, David Kekec in Andrej Zver iz 5. c so pod mentorstvom Zlatka Šehoviča dosegli 3. mesto na področju ekonomije Mladi za napredek Maribora z nalogo Ranč pri starem orehu. Kratek opis naloge: Smo mladi iz Podravja in odločili smo se raziskovati perspektivo zanimivega in prijaznega življenja v podeželju, ter kako preživeti na kmetiji […]

Več

KOZAREC VODE, PROSIM!

Mladi za napredek Maribora 2006 Raziskovalna naloga KOZAREC VODE, PROSIM! Avtorice: Judita Slavič, Janja Fingušt, Marija Čepin Mentorja: Davorin Urih, Alenka Hmelak Gorenjak V raziskovalni nalogi smo leto dni spremljale koncentracijo kemijskih onesnaževalcev (nitritov, nitratov, fosfatov in amonijevih ionov) v sedmih različnih vzorcih. Izvedli smo 357 kemijsko- fizikalnih analiz vode, opravili ankete 147 gospodinjstev in […]

Več

PRIDELAVA IN UPORABA PROSA V 20. STOLETJU V PREKMURJU

 Mladi za napredek Maribora 24. srečanje (2007) PRIDELAVA IN UPORABA PROSA V 20. STOLETJU V PREKMURJU NAJ SE S PROSON NA(H)RANIJO FSE NEBEŠKE FTICE PA MI TÜDE     NARAVNA IN KULTURNA DEDIŠČINA RAZISKOVALNA NALOGA Avtorji: Anita Kocet, Anja Kozic, Tanja Panker Mentorica: Mateja Bukvič, univ.dipl.biolog Smo dijakinje 5.c razreda: Anita, Tanja, Anja. Naš cilj je […]

Več

»EN KRUMPIČ IN EN BOB«

»EN KRUMPIČ IN EN BOB« je raziskovalna naloga, ki je na tekmovanju Kulinarične in etnološke posebnosti slovenskega podeželja  v Novem mestu (marca 2007) dosegla 3. mesto. Razpisana tema je bil krompir. Šola: Živilska šola Maribor   Avtorji: Zoran Car, Anja Doberšek, Tamara Majerič. Mentorica: Marija Predikaka  Že naslov  naše naloge predstavi vsebino opravljenega raziskovalnega dela. »Krumpič« […]

Več

Listina kakovosti

      LISTINA KAKOVOSTI  Svet zavoda je dne, 3. 10. 2007 sprejel listino kakovosti Živilske šole Maribor, s katero zaposleni opredeljujemo pristop k spremljanju in razvijanju kakovosti. Listina temelji na dosedanjih načinih načrtne skrbi za kakovost, ki smo jih v praksi že preizkusili, in opredeljuje strateške usmeritve, ki bodo vodilo našega ravnanja pri načrtnem razvoju […]

Več

Sodelovanje v projektu POKI

Živilska šola Maribor smo se v letu 2006 vključili v nacionalni razvojni projekt Ponudimo odraslim kakovostno izobraževanje – POKI, ki ga ob podpori Ministrstva za šolstvo in šport ter Evropskega socialnega sklada razvija Andragoški center Slovenije. Z vključitvijo v projekt »PONUDIMO ODRASLIM KAKOVOSTNO IZOBRAŽEVANJE« želimo ugotoviti stanje kakovosti na področju izobraževanja odraslih. Spoznati želimo kazalnike […]

Več

Študentje ocenjujejo krofe

Študentje 2. letnika višješolskega programa Živilstvo in prehrana (redni študij) so v petek, 1. februarja 2013 pri predmetu Prehrana z gastronomijo in kulinariko senzorično ocenjevali kakovost krofov. Pod vodstvom predavateljice so se naučili pravilno oceniti zunanji videz, vonj, okus, teksturo in tudi druge posebnosti. Ocenili so krofe več proizvajalcev, ki so bili kupljeni v različnih […]

Več