Felix Lenoir in Gaeton Ray iz šole za pekarstvo in slaščičarstvo v Saint Michel Mont Mecure opravljata pri nas tritedensko prakso.
Vendar se v tem času nista učila le izdelovanja naših pekovskih in slaščičarskih izdelkov. Z velikim ponosom sta nam predstavila tudi izdelavo njihovih tradicionalnih izdelkov. Lahko nam verjamete, da so bili makroni, ki sta jih izdelala resnično slastni (na fotografijah) in tudi francoski kiflji so se nam kar raztopili v ustih. Naslednjič poskusimo sami!
Na sliki sta z učiteljico slaščičarstva Marijo Horvat.
