Teden nezavržene hrane – trudimo se skozi vse leto

Od 26. maja do 2. junija 2017 poteka Teden nezavržene hrane. V IC Piramida Maribor dnevno izdelamo veliko različnih pekovskih, slaščičarskih in mesnih izdelkov. Ker se zavedamo pomena in spoštovanja hrane se trudimo, da naših neprodanih izdelkov ne zavržemo. Zato že od oktobra 2016 sodelujemo z organizacijo Pika. Njihov program je namenjen otrokom in mladostnikom […]

Več

O pekarstvu in mlekarstvu v Zagrebu in Ludbregu na Hrvaškem

Usposabljanje s področja pekarstva in mlekarstva Ravnateljica Višje strokovne šole dr. Blanka Vombergar in predavateljica Silva Hostnik sta v mesecu maju 2017 tri dni preživeli na usposabljanju v podjetju Robinson d.o.o. v Zagrebu na Hrvaškem. V podjetju so jima organizirali tudi ogled mlekarne in pekarne v Ludbregu.    

Več

Dobrote slovenskih kmetij

Med 19. in 21. majem 2017 so na Ptuju potekale 28. Dobrote slovenskih kmetij, kjer se je uspešno predstavil tudi IC Piramida Maribor. Na stojnici pred vhodom v minoritski samostan smo predstavljali našo šolo s filmom in promocijskim materialom o izobraževalnih programih pek, slaščičar in mesar ter degustirali in prodajali sladoled, slaščičarsko in pekovsko pecivo. […]

Več

Najvišje ocenjeno delo dijakov na zaključni razstavi

V letošnjem šolskem letu smo zaključnim delom dijakov dali še posebno pozornost, saj je bila tokratna razstava zaključnih del, 11. 5. 2017, tudi tekmovalnega značaja. Strokovna komisija v sestavi: predsednica Zdenka Masten, člani: Davorin Urih, Rosvita Arzenšek Pinter, Andrej Novak, Matjaž Žižek je pri ocenjevanju izdelkov upoštevala naslednje kriterije: strokovnost, inovativnost, kreativnost, skladnost barv, kompozicija […]

Več

»How to build the organisational excellence in schools« – »Kako zgraditi organizacijsko odličnost v šolah«

“Kako zgraditi organizacijsko odličnost v šolah” Usposabljanje »Kako zgraditi organizacijsko odličnost v šolah« je potekalo v Sofiji v Bolgariji, med 27. februarjem in 3. marcem 2017. Dogodek je bil organiziran v okviru projekta »Change management forwarding to excellence in vocational educational institutions«, št. 2016-1-LV01-KA202-022699. IC Piramida Maribor je partner projekta in v njegovem okviru sodeluje […]

Več

Zaključeno 2. usposabljanje mentorjev

V četrtek 11. 5. 2017 smo uspešno zaključili 2. usposabljanje mentorjev. Novo usposobljeni mentorji bodo lahko nudili mentorstva: – dijakom nižje poklicnega, srednje poklicnega, srednje strokovnega poklicno-tehniškega izobraževanja na praktičnem usposabljanju z delom (PUD); – študentom višjega strokovnega izobraževanja na praktičnem izobraževanju pri delodajalcih (PRI) in – mentorstva za druge formalne oblike praktičnega usposabljanja in […]

Več

Mednarodno srečanje koordinatork projektov izmenjave

Med 9. in 12. majem 2017 so bile na IC Piramida Maribor udeleženke mednarodnega srečanja koordinatork projektov izmenjave: Monika Hinterseer (Namčija, Munchen), Ria Vermeulen (Belgija, Antwerpen) in Satu  Nygård (Finska, Helsinki). Vse prihajajo iz živilskih šol (za pekarstvo – slaščičarstvo in mesarstvo), ki že nekaj let med seboj uspešno sodelujejo pri mobilnostih dijakov in osebja […]

Več

Tečaj angleščine na Malti

Koordinatorica Erasmus+ na Višji strokovni šoli Polonca Leskovar Mesarič se je od 24. do 28. aprila 2017 udeležila tečaja angleščine na Malti, s katerim je izpopolnjevala svoje znanje angleščine, ki ga potrebuje za namene projekta. Še zlasti dragocena so bila druženja s kolegi iz drugih držav Evrope in udeležba na drugih aktivnosti, ki so ves […]

Več

Zaključna prireditev dijakov 3.b, 3.c in 3.d

11. maja 2017 je na IC Piramida Maribor potekala zaključna prireditev za dijake 3.b, 3.c in 3.d razreda. Dijaki so pod vodstvom Tamare Kovač pripravili kulturni program, na katerem so spregovorili: ravnatelj Davorin Urih in razredničarke: Marijana Onič, Irena Rihter in Mojca Šumandl. V jedilnici šole je bila na ogled razstava mesarskih, pekovskih in slaščičarskih […]

Več

STROKOVNA EKSKURZIJA V VIPAVSKO DOLINO IN PRIMORSKO

Tudi letos smo pripravili strokovno ekskurzijo za vse študente 2. letnika, redni in izredni študij. Strokovna ekskurzija na Primorsko bo 1. in 2. junija 2017. Predvideni program: Četrtek, 1. 6. 2017 odhod iz Maribora ob 6.00 uri zjutraj izpred IC Piramida Maribor, 8.00 Ljubljanske mlekarne, Tolstojeva 61, Ljubljana 11.00 FRUCTAL Ajdovščina ogled predelave sadja, 13.00 […]

Več

STROKVONA EKSURZIJA ŠTUDENTOV 1. LETNIKA REDNEGA ŠTUDIJA PRI PRI PSV IN ŽMB

V ponedeljek, 8. 5. 2017,  je bila za študente prvega letnika organizirana strokovna ekskurzija po severovzhodnem delu domovine. V Veržeju smo si ogledali ekološko kmetijo Rožmarič, nato smo imeli predstavitev čistilne naprave v G. Radgoni ter doma starejših Dosor v Radencih, kjer smo imeli tudi odlično kosilo. Za zaključek pa smo obiskali še  vinsko klet […]

Več

Piramida Fest 2017

Za nami je uspešno izveden Piramida Fest 2017, ki je potekal od 24. do 26. aprila 2017. V njegovem okviru je potekalo ocenjevanje izdelkov v treh kategorijah: – mesni izdelki: salame, – pekovski izdelki: rženi kruhi, – slaščičarski izdelki: pohorske omlete. V oceno je prispelo 20 vzorcev salam, 14 rženih kruhov in 14 pohorskih omlet. […]

Več